بهترین رستوران های استانبول
استانبول از آن دسته از شهرهایی است که دارای غذاخوری ها و رستوران های مختلف و متنوعی هستند. از غذاهای سنتی ترکی تا غذاهای مدرن و پیشرفته دنیا، همه و همه در این شهر بزرگ قابل صرف شدن هستند. به جرات می توان گفت یکی از دلایلی که این شهر توریستان زیادی را به خود جذب کرده و باعث شده است تا بسیاری از مردم از سراسر کشورهای جهان و خود ترکیه مایل به خرید ملک در استانبول باشند، همین دلیل است.
استانبول از آن دسته از شهرهایی است که دارای غذاخوری ها و رستوران های مختلف و متنوعی هستند. از غذاهای سنتی ترکی تا غذاهای مدرن و پیشرفته دنیا، همه و همه در این شهر بزرگ قابل صرف شدن هستند.
به جرات می توان گفت یکی از دلایلی که این شهر توریست های زیادی را به خود جذب کرده و باعث شده است تا بسیاری از مردم از سراسر کشورهای جهان و خود ترکیه مایل به خرید ملک در استانبول باشند، همین دلیل است.
به دلیل موقعیت جغرافیایی این شهر که میان مناطق آسیایی و اروپایی قرار گرفته است، می توان گفت که رستوران هایی که در این شهر هستند، هم از دکوراسیون ها و غذاهای برتر آسیایی و هم از دکوراسیون ها و غذاهای برتر و مشهور اروپایی تاثیر پذیرفته اند.
با این که بسیاری از رستوران های استانبول دارای غذاهای خوب و محوطه های فوق العاده ای هستند، اما اگر می خواهید بهترین لذت ممکن را از غذا خوردنتان در استانبول ببرید، بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است که به رستوران های مشهور و معتبر این شهر بروید.
رستوران اولوس 29
رستوران اولوس 29 در سال 1993 افتتاح شد. در تراس های این رستوران می توان در حین غذا خوردن، بسفر و همین طور پل های استانبول را مشاهده کرد. رستوران اولوس بیشتر تمرکز خود را بر روی طبخ غذا با روش های سنتی پخت و پز ترکی گذاشته است تا غذاهای محلی لذیذ و با کیفیتی را به مشتریان خود ارائه دهد؛ البته تمام تمرکز این رستوران بر روی غذاها و خوراکی های سنتی ترکیه نیست. رستوران اولوس غذاها و خوراکی های مدرنی و بین المللی مانند گوشت خشک، بستنی، سوشی و همین طور پاستا را نیز، در غذاهای کلاسیک ترکی سرو می کند.
رستوران توپاز (Rana Meyhane)
در این رستوران جذاب و زیبا، بهترین غذاهای مدیترانه ای و همین طور غذاهای سنتی ترکی سرو می شوند. این رستوران دارای فضایی بسیار آرام و همین طور مشرف به بسفر است؛ تزئینات این رستوران با استفاده از المان های مدرن تکمیل شده است و دارای دو نوع منو مدرن و سنتی می باشد. در منوهای مدرن این رستوران غذاهای بین المللی از سراسر دنیا موجود است؛ در حالی در منوی سنتی آن، غذاهای ترکی محلی وجود دارد.
رستوران اسپاگو
رستوران اسپاگو در محله نیشانتاشی و در نزدیکی تکسیم قرار دارد که یکی از محله های محبوب این شهر است و بسیاری از افرادی که دارای اقامت ترکیه هستند مایل به زندگی در این محله هستند. این رستوران دارای آشپزهای بسیار فوق العاده ای است. سالن پشت بام این رستوران دارای یک طراحی بسیار فوق العاده و منحصر به فرد بوده و چشم اندازهای عالی ای از پارک ماکا و منطقه تفریحی و زیبای بسفر را در اختیار مشتریان خود قرار می دهد. امکان غذا خوردن در سالن های روباز رستوران اسپاگو در تمامی طول سال وجود دارد.
رستوران نیکول
این رستوران در محله بی اغلو واقع در استانبول می باشد. نام این رستوران از مادر اگنس مارته نیکول الهام گرفته شده است؛ این شخص در این ساختمان تاریخی که در قرن 20 صومعه فرانسیسکان بود، اقدام به درمان بیماران زیادی کرد. رستوران نیکول غذاهای مدرن مدیترانه ای را در یک تراس شیک که منظره بسیار با شکوهی از شبه جزیره تاریخی استانبول، جزایر پرنس و بسیاری از مناطق دیگر را در اختیار شما قرار می دهد، سرو می کند.
رستوران ماهی کالیپسو (Calipso Fish)
این رستوران محبوب و مشهور در بخش آسیایی استانبول و در جاده ساحلی کوچوکیالی است. موسسان این رستوران دارای بیش از 30 سال تجربه در زمینه غذاهای دریایی هستند. غذاهای رستوران ماهی کالیپسو طعم های منحصر به فردی داشته و تعداد زیادی از پیش غذاهای سرد و گرم، غذاهای ویژه دریایی با سس های متفاوت را در منوی خود دارد. پس از سال اول افتتاحیه رستوران ماهی کالیپسو، این رستوران صاحب جایزه “اسکار 50 رستوران برتر” را با رای های بسیار بالایی دریافت کرد.
رستوران 360 استانبول
رستوران 360 استانبول یک رستوران زیبا و خوش ساخت است که در یک ساختمان آپارتمانی مشرف به سفارت قدیمی در بی اوغلو واقع در خیابان معروف استقلال می باشد. این رستوران در دور تا دور خود منظره های جالبی را به نمایش می گذارد. 360 هم برای سرو ناهار و هم برای سرو شام باز است. غذاهای رستوران 360 هر گونه غذایی را از غذاهای سنتی و محلی ترکیه گرفته، تا غذاهای مدرن و بین المللی و حتی گاهی اوقات غذاهایی را که جنبه ترکیبی دارند، به بهترین شکل به مشتریان خود ارائه می کند.
رستوران بیتی
رستوران بیتی، یکی از معروف ترین رستوران های گوشت در استانبول است. معماری این رستوران به سبک مدرن طراحی شده است. محل قرارگیری این رستوران در محله مسکونی فلوریا و در نزدیکی فرودگاه آتاتورک استانبول، در منطقه باکرکوی می باشد. آقای بیتی مالک رستوران بیتی است و نام خود را بر روی یک غذای گوشتی مخصوص گذاشته است. رستوران بیتی دارای ده اتاق غذا خوری و سه تراس با تزئینات الهام گرفته شده از هنر ترکی عثمانی است. این رستوران بی نظیر یکی از بهترین رستوران ها در ترکیه است که شما می توانید در آن چندین نوع غذای گوشتی فوق العاده با کیفیت و خوش طعم پیدا کنید.
رستوران بک یارد
بک یارد در باغ های خارق العاده ای ساخته شده است که در قدیم متعلق به یک یتیم خانه فرانسوی بود. این مکان دوست داشتنی، جذاب و پر طرفدار مشرف به خلیج بیبک است؛ جایی که شما در آن جا می توانید انواع غذاهای ترکی، انواع سالادها، ماکارونی و بسیاری از غذاهای دیگر را برای شام، صبحانه، ناهار، عصرانه و یا شام میل کرده و از آن ها لذت ببرید. در پشت این رستوران می توانید از شنیدن موسیقی نیز لذت ببرید چرا که در آن مکان دی جی ها فعالیت می کنند.
رستوران نار لوکانتا
یکی از شاخصه های این رستوران که آن را مشهور کرده است، فضا و فرهنگ سنتی ترکی است که بر آن غلبه کرده. بیشتر غذاهایی که در منو رستوران نار دیده می شود غذاهای قدیمی ترکی هستند که طبق روش ها و دستورالعمل های دوره عثمانی طبخ می شوند. محوطه نار لوکانتا شامل یک اتاق ناهار خوری داخلی و همچنین سه تراس و پشت بام می شود که برای صرف غذا در ماه های گرم سال و همچنین برای مهمانی های خصوصی از آن ها استفاده می شود. تمام غذاهایی که این رستوران ارائه می دهد به صورت فصلی و تازه پخت شده و هیچ موقع محصولات خارج از فصل در این رستوران پیدا نمی شود. غذاهای سرو شده در رستوران نار لوکانتا متنوع بوده و بسیاری از غذاهای دریایی خوش مزه مانند فیله باس دریایی و همین طور آب گوشت میگو نیز پخته می شود.
برج میدن
این برج زیبا یکی از نمادهای مشهور استانبول است. برج میدن در تقاطع بسفر، در جایی که هر دو قاره اروپا و آسیا با هم مرتبط می شوند ساخته شده است. تاریخ این برج به 2500 سال پیش بر می گردد و درباره آن داستان ها و افسانه های بسیار زیادی وجود دارد. هم اکنون این برج به عنوان یک کافه و رستوران فعالیت می کند و انواع قرارهای کاری و تجاری، عاشقانه و یا حتی جشن های عروسی هم در این مکان برگذار می شوند. صبحانه های خوش مزه و ناهارها و شام های بین المللی و مدرنی که برج میدن برای شما سرو می کند، لذت های فراوانی را به شما هدیه خواهد داد و اوقات خوشی را برای شما و همراهانتان فراهم خواهد کرد. یکی دیگر از خصوصیاتی که این مکان را جذاب کرده است، موسیقی زنده و همین طور نمای زیبایی است که این برج از منطقه بسفر به مشتریان خود نشان می دهد.
رستوران آسیتانه
این مکان هم درست مانند برج میدن یک محوطه تاریخی به شمار می رود. یکی از لذت بخش ترین تجربه هایی که در رستوران آسیتانه کسب خواهید کرد، خوردن غذاهای خوش مزه در کنار یک چشم انداز زیبا و به یاد ماندنی از شاخ طلایی است. بسیاری از مردم این محل را یکی از تاریخی ترین مکان های استانبول می دانند. این رستوران در نزدیکی کلیسای قدرتمند چورا ساخته شده و یکی از با احترام ترین و محافظت شده ترین بناهای دوره بیزانس می باشد. رستوران آسیتانه در سال 1991 افتتاح شد. کلمه آسیتانه یکی از چندین اسامی بود که در زمان های امپراتوری عثمانی به شبه جزیره استانبول داده شده بود. دستورالعمل و روش های پخت غذاها در این رستوران بسیار قدیمی بوده و قدمت زیادی دارد.
رستوران میکلا
بر روی سقف هتل مارمارا پرا که یک هتل شیک و به یادماندنی یک غذاخوری بسیار خوش منظره وجود دارد که غذاهای خوش طعم و لذیذی را سرو می کند. مناظر و چشم اندازهای این رستوران شامل مسجد ایاصوفیه و کاخ توپکاپی می شود که هر دو از جاذبه های معماری در جهان هستند. رستوران میکلا دارای یک منوی منحصر به فرد است که شامل غذاهای ترکی و همین طور اسکاندیناوی می شود. سرآشپز این رستوران موفق یکی از پیشگامان در صحنه رستوران های مدرن در استانبول است. آشپزهای این رستوران با مهارت هر چه تمام تر تکنیک های پخت و پز سنتی ترکی و اسکاندیناوی را با هم ترکیب کرده و غذاها و نوشیدنی های لذیذی مانند ماهی گروپر همراه با زیتون، لیمو و قهوه ترک با وانیل و تمشک را در اختیار مشتریان و مراجعین خود قرار می دهد.
بدون دیدگاه